Ваш регион
13 июля
  • 29°
  • USD 87,74
  • EURO 95,76
  • CNY 11,98

Факт фальсификации сливочного масла выявлен в Забайкальском крае

Факт фальсификации сливочного масла выявлен в Забайкальском крае
Региональный Россельхознадзор обнаружил несоответствие обязательному составу

Забайкальский референтный центр Россельхознадзора сообщил о фактах фальсификации сливочного масла, то есть при его изготовлении использовали продукты немолочного происхождения. Причиной этому ведомство указывает снижение производства молока.

«В связи со снижением производства коровьего молока и его высокой себестоимостью некоторые предприятия производят фальсифицированные продукты, не соответствующие требованиям действующих законодательных и нормативных документов», ㅡ говорится в сообщении.

Из-за нехватки натурального молока производители прибегают к использованию фитостеринов. Молочные жиры подменяют растительными.

Фальсификация состава чаще всего встречается среди продукции, в основе которых должен быть только жир молочного происхождения. Это, прежде всего, сливочное масло, сгущенное и сухое молоко.

Фото: Pixabay License

Все новости
14 июня
10 июня
20 февраля
19 февраля
09 февраля
18 января
02 июня
01 июня
30 мая
20 мая
08 мая
07 мая
05 мая
02 мая
Далее
13 июля