Ваш регион
25 июля
  • 29°
  • USD 86,55
  • EURO 94,38
  • CNY 11,83

Зрителей Первого канала познакомили с блюдами чукотской кухни

Зрителей Первого канала познакомили с блюдами чукотской кухни
Жительница Анадыря рассказала про традиционные чукотские блюда
30 декабря 2022, 16:35

В предновогодней программе «Доброе утро» на Первом канале представили традиционную кухню разных регионов России. В праздничной программе показали национальные блюда жителей Калмыкии, Осетии, Ямала, а также Чукотки.

«Чукотка первой в России встречает новый день и новый год, в том числе и наступающий 2023-й. Поэтому мы не смогли обойтись без участия представителей вашего региона», – сообщили авторы программы.

Жительница Анадыря Нина Пенелькут поделилась с телезрителями несколькими рецептами. В их числе традиционные чукотские блюда, их варианты с добавлением не использовавшихся ранее продуктов и даже один авторский рецепт.

«Это блюда из оленины, красной рыбы и икры, мантак – кожа с салом кита. Из других даров природы на праздничном столе будут собранные в нашей тундре грибы и морс из диких ягод», – рассказала хозяйка.

ИА «Чукотка»

Все новости
14 июня
10 июня
20 февраля
19 февраля
09 февраля
18 января
02 июня
01 июня
30 мая
20 мая
08 мая
07 мая
05 мая
02 мая
Далее
25 июля