Ваш регион
21 июля
  • 17°
  • USD 88,02
  • EURO 96,04
  • CNY 12,03

В Японии прошел первый аукцион рыбы фугу

В Японии прошел первый аукцион рыбы фугу
Самая большая заявка на аукционе составила 17 000 иен
05 января 2022, 09:05
Текст:

Первый в этом году рыночный аукцион зимнего деликатеса – рыбы фугу прошел 4 января в Симоносэки префектуры Ямагути на западе Японии. На продажу выставили около 5,6 тонн рыбы сообщает NHK.

Участникам предлагался выловленный в море и искусственно выращенный красный иглобрюх и другие виды фугу, торги прошли на рынке Хаэдомари, который продает большой объем этой рыбы.

Самая большая заявка на аукционе составила 17 000 иен (около 150 долларов) за килограмм. Это на 2 000 иен больше, чем в прошлом году, но ниже отметки в 20 000 иен, достигнутой в 2019-м.

Как сообщают рыночные источники, спрос на рыбу фугу, восстановился на фоне некоторого улучшения эпидемиологической ситуации в стране с осени. Однако, по их словам, покупатели по-прежнему проявляют осторожность из-за распространения варианта коронавируса омикрон.

Все новости
14 июня
10 июня
20 февраля
19 февраля
09 февраля
18 января
02 июня
01 июня
30 мая
20 мая
08 мая
07 мая
05 мая
02 мая
Далее
21 июля