Независимая ресторанная премия WHERETOEAT (WTE) составила список из 800 лучших заведений в России по итогам 2021 года. В число лучших попали 27 ресторанов Дальнего Востока. Наибольшее количество топовых мест в городах Владивосток, Хабаровск и Якутск.
На первых местах традиционно представители столичных городов. Лидером стал ресторан «Twins Garden» из Москвы ㅡ авторская кухня на стыке науки и природы.
Из дальневосточных заведений самая высокая позиция у ресторана «Zuma» из Владивостока ㅡ 33 место. В меню паназиатская кухня с вкраплением европейских и русских блюд.
Экспертная комиссия WTE во Владивостоке отобрала еще 9 ресторанов:
- «Супра»
- «Argentum»
- «Огонек»
- «Миллионка»
- «Sibumi»
- «Русский»
- «Gusto»
- «Novik country club»
- «Невинные радости»
Помимо Владивостока общероссийское признание получили 8 ресторанов Хабаровска:
- «Main Wine»
- «Amur»
- «Дом»
- «Эхо»
- «Sopka»
- «Мускатный кит»
- «Meetmeat»
- «Сказки»
И пять заведений из Якутска:
- «Махтал»
- «Аврора»
- «Рекаозеролес»
- «Чочур Муран»
- «Высота-160»
Также в списке лучших рестораны «Забайкалье», «Александровский сад» из Читы (Забайкальский край), «Reston сад» из Улан-Удэ (Республика Бурятия) и «Tokyo» из Находки (Приморский край).
Отдельно отметим, что на 16 месте московский ресторан «Сахалин» с коронными блюдами из морепродуктов Дальнего Востока России.
Фото: zumavl.ru