К 9 августа объём вылова тихоокеанских лососей на Дальнем Востоке достиг 156 тыс. т. За прошедшую неделю выросли объёмы поставок лососевых в центральную часть России – только по железной дороге отправлено почти 16 тыс. тонн, говорится в Telegram-канале «Росрыболовства».
Основная часть улова тихоокеанских лососей традиционно приходится на камчатских рыбаков — 115 тыс. т. На Камчатке уловы нерки, кеты, кижуча, чавычи и симы превышают показатели 2021 и 2020 годов.
Положительная динамика наблюдается и в Хабаровском крае, где по сравнению с 2020 годом выловили на 30% больше рыбы — 18 тыс. т.
В Сахалинской области добыто 15,4 тыс. тонн – на 17% больше, в Магаданской области – 3,6 тыс. тонн, на 14% больше, в Чукотском автономном округе – 2,9 тыс. тонн, на 103% больше.
За минувшую неделю в центральные регионы России отправили по железной дороге 16 тыс. т. На подходе в порты 11 судов с 5,8 тыс. тонн продукции, на рейде стоят 2 судна с 600 тоннами, два судна разгружаются. «Большие оптовые поставки показывают положительную динамику потребления, а чавыча – не очень известный для потребителя вид лосося – уже успешно замещает норвежскую семгу в ресторанах центральный части России», — сообщает Росрыболовство.
Пробные партии чавычи и приморской симы поставлены в рестораны столицы, Челябинска, Новосибирска и Красноярска.
Фото: РИА Новости
Вам также может быть интересно: